Description : Les cheveux d’ange Slendier mélangés à des crevettes, de la pastèque, du citron, du concombre et du persil – est-il possible de faire un dîner plus frais et léger que ça ? Cette recette facile à suivre est prête en quelques minutes et offre le meilleur des saveurs estivales ; parfaite pour une soirée conviviale en plein air.
Informations nutritionnelles
- Kcal : 152 kcal
- Glucides : 7,5 g
- Protéines : 19,8 g
- Énergie : 640 kJ
- Sucres : 8 g
- Matières grasses : 4,5 g
- Acides gras saturés (g) : 1,8 g
- Sel (mg) : 426 mg
Ingrédients
- 250 g de cheveux d’ange Slendier
- 150 de crevettes cuites et décortiquées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 tasse de feuilles de persil finement hachées
- 1 concombre, pelé en lanières
- 1 pastèque coupée en quartiers, peau retirée
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 1 petit oignon rouge émincé
Instructions
- Prépare les cheveux d’ange Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets de côté.
- Dans un grand bol, ajoute le persil, le jus de citron, l’huile d’olive, l’oignon et les cheveux d’ange, puis mélange délicatement le tout
- Verse la préparation de cheveux d’ange dans l’assiette, ajoute les crevettes, la pastèque, le concombre et mélange délicatement le tout