Comment préparer un dessert sain et savoureux en seulement 3 minutes !
Non, vous ne rêvez pas. Je vais vous expliquer comment préparer un dessert savoureux et sain en seulement 3 minutes.
Et vous ne prendrez pas un gramme !
Trop beau pour être vrai ? Et pourtant, c’est vrai. Quand j’ai une envie irrépressible de sucre, c’est ma solution préférée et en plus, je ne culpabilise plus de me faire plaisir.
Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est le konnyaku (l’ingrédient principal de Slendier), c’est un super-aliment japonais. Il aide à la perte de poids, au bien-être intestinal, à la réduction du cholestérol, à l’embellissement de la peau, au renforcement des os et offre nombreux autres avantages pour la santé. Le konnyaku est particulièrement recommandé si vous souhaitez perdre du poids, car il est pauvre en calories, il rassasie et est riche en fibres.
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de lasagne Slendier
- Poudre de cacao cru bio
- Sirop d’agave noir
- Tranches de banane et noix concassées (choisissez vos noix préférées)
Instructions
- Nettoyez bien les feuilles de lasagne Slendier à l’eau chaude. Placez-les sur du papier essuie-tout pour les sécher et réservez.
- Mettez quelques c. à soupe de cacao en poudre bio dans un récipient propre muni d’un couvercle.
- Répartissez une couche de feuilles sur une assiette et arrosez de sirop d’agave noir. Étalez et frottez le sirop avec des mains propres, puis retournez les feuilles et faites la même chose de l’autre côté.
- Ajoutez les feuilles dans le récipient contenant le cacao en poudre, remettez le couvercle et agitez bien pour que les feuilles soient recouvertes de cacao.
- Placez les feuilles enrobées de cacao sur une assiette avec les tranches de banane et une pincée de noix de cajou concassées.
Yoshiko se passionne depuis toujours pour la cuisine et elle est convaincue que nous sommes ce que nous mangeons. Depuis près de 20 ans, elle partage ses connaissances culinaires et son expérience de l’industrie alimentaire en tant que professeur de cuisine au Japon et en Australie. Elle est l’auteure des ouvrages Cooking with Soy et Japanese Superfoods publiés dans le monde entier. En outre, elle donne des cours de cuisine dans le quartier Bondi Junction à Sydney, où elle utilise de nombreux super-aliments japonais.
Découvrez ses cours de cuisine et son blog : www.cookingwithyoshiko.com