Un délicieux poulet maigre servi avec une sauce crémeuse aux champignons, légère en calories et riche en saveurs – comment ne pas aimer ? Le poulet, les champignons et le parmesan combinés à des Fettuccine Slendier à faible teneur en calories te feront apprécier chacune de ces alléchantes bouchées.
Informations nutritionnelles
- Énergie 1220 kJ (291 kcal)
- Protéines 35,1 g
- Matières grasses 11,8 g (dont saturés 5,8 g)
- Glucides 8,8 g (dont sucres 8,6 g)
- Sel 300 mg
Ingrédients
- 1 paquet de Fettuccine Slendier
- 250 g de poitrine de poulet maigre
- 80 g de champignons, émincés
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1/2 tasse de feuilles de persil
- 1 c. à soupe de beurre allégé en sel
- 1/4 tasse de parmesan
- 1/2 tasse de crème légère
- Huile d’olive en spray
Instructions
- Prépare les fettuccine Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets de côté.
- Vaporise légèrement une poêle antiadhésive et fais chauffer à feu doux. Ajoute la poitrine de poulet et laisse cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à cuisson complète. Une fois cuite, retire-la de la poêle et mets-la de côté.
- Dans une petite poêle, fais fondre le beurre à feu doux, ajoute l’ail écrasé, les champignons et laisse cuire jusqu’à ce que les arômes se libèrent. Ajoute la crème et remue pour combiner. Ajoute la préparation de fettuccine Slendier puis mélange.
- Tranche la poitrine de poulet en lanières puis ajoute-les dans la poêle. Ajoute le parmesan et le persil puis mélange délicatement